Jej in shujšaj - nič lažjega!
KUMINA (Carum carvi)
Znanstveniki so dokazali, da uživanje 3g zdrobljenih semen kumine dnevno (3/4 čajne žličke) pomaga pri hujšanju in sicer so ženske, ki so ob predpisani dieti uživale še kumino, izgubile za 1/3 več telesne teže, kot tiste, ki poleg diete kumine niso uživale. Zmanjšalo se jim je tudi število prostih trigliceridov in LDL holesterola v krvi. Pozitiven učinek se kaže tudi pri izgubi telesne maščobe, saj se le ta ob uživanju kumine poveča kar za 3x
RESNICA: kumina vsebuje fitosterole, ki zmanjšajo absorbcijo holesterola v naše telo in pospešuje biokemičen proces razgradnje maščobnih kislin. Najboljše jo je uživati ob zmanjšanem vnosu kalorij v telo, saj mora telo za razgradnjo lastnih maščob prejeti manj kalorij, kot jih običajno prejema. Dovolj je že, da se odpovemo eni čokoladici na dan ali pa namesto sladkanih sokov pijemo vodo. Kumina pa v vsakem primeru znižuje količino holesterola v krvi, tudi če vnosa kalorij v telo ne zmanjšamo
LAŽ: če vnesemo v telo za tretjino več kalorij kot običajno, zraven pa jemo kumino, se ne bomo zredili. To ne drži, saj kumina pospešuje razgradnjo maščob, te pa telo pošlje v razgradnjo samo, če nima dovolj energije od naših obrokov
KURKUMA (Curcuma longa)
Je začimba jugovzhodne Azije, ki ne bi smela manjkati tudi na tvojem krožniku. Je namreč odlična začimba, ki pomaga pri hujšanju in sicer pospešuje izgorevanje maščob in zmanjšuje stopnjo angiogeneze, kar pomeni, da preprečuje nalaganje maščobe v telesu. S primerjalno študijo na dveh skupinah, kjer je prva uživala predpisane obroke brez kurkume in druga enake obroke s kurkumo, so dokazali, da se je pri skupini, ki je uživala kurkumo, telesna masa zmanjšala za več kot 10%.
Kurkuma tudi znižuje holesterol v krvi, prečiščuje jetra in ima močno protivnetno delovanje, ogromno študij pa poteka na temo njenega protirakavega delovanja. Zaradi močnega protivnetnega in angiogenega delovanja namreč zavira razvoj tumorjev.
RESNICA: ob uživanju kurkume izgubljate maščobno tkivo, tudi če ne zmanjšate vnosa kalorij v telo. Pomembno je, da jo jeste v kombinaciji z maščobami, saj je topna v maščobah, vsaj 3x na dan po 1/3 čajne žličke.
