Recept:
3 vejice sveže cvetoče sivke
1 vejica svežega vršička žajblja (3 listi)
1 rezina sveže limone - kolobar
Prelijemo s pol litra vode in pustimo 1 uro na hladnem, nato postrežemo
Nasvet:
Če želimo napitek shraniti za dni, ko svežih rastlin ne bo več na voljo, v pol litra vode dodamo 9 vejic sivke in 3 vršičke žajblja, pustimo namakati 3 ure in nato tekočino precedimo in zamrznemo v vrečkah za zamrzovanje vode. Ledeno kocko nato raztopimo v 2dl vode in dodamo limono ;)
Kaj pa zdravilne učinkovine?
Sivka je močan antioksidant. V našem telesu se dnevno tvorijo prosti radikali (toksini in kemikalije, ki jih zaužijemo, škodljivi delci, ki so posledica onesnaženja zraka in v naše telo pridejo preko dihanja,…). Do določene mere naše telo samo proizvaja antioksidante, ki pomagajo pri uničenju teh škodljivih molekul, ki lahko vodijo v razvoj resnih bolezni, lahko pa mu pomagamo z vnosom kvalitetnih antioksidantov, ki pomagajo preprečevati škodljive učinke prostih radikalov v telesu ali pa spodbudijo nastajanje le-teh.
Za eterično olje sivke so kitajski znanstveniki ugotovili, da pomaga telesu pri proizvodnji treh najbolj pomembnih antioksidantov v našem telesu (glutation, katalaza in SOD). Sivko že dolgo uporabljamo za podporno zdravljenje migren, nervoze, motenj spanja in depresije. Švicarji so v letu 2012 objavili raziskavo, da eterično olje sivke celo pomaga pri zdravljenju in obnovi možganskih funkcij po kapi. Tudi pri zdravljenju demece in Alzheimerjeve bolezni je sivka nepogrešljiv dodatek - njeno eterično olje namreč lajša simptome in upočasni napredovanje obeh bolezni.
Kaj pa najhitreje rastoča, ti. ''civilizacijska bolezen'', diabetes? Eterično olje sivke pomaga preprečevati previsoke nivoje glukoze v krvi, uravnava metabolizem in preprečuje pridobivanje telesne teže ter ščiti ledvice in jetra pred prostimi radikali in poškodbami.
Žajbelj poveča zbranost in nam pomaga, da si lažje zapomnimo naučeno znanje ali pa vsakodnevne opravke ;) Zaviralno deluje tudi na demenco in Alzheimerjevo bolezen ter lajša simptome obeh bolezni.
Ima močno protivnetno delovanje, posebej na dihalni in prebavni sistem. Flavonoidi infenoli v žajblju pomagajo pri zniževanju krvnega tlaka in preprečevanu srčne kapi. Žajbelj je tudi bogat z antioksidanti - vsebuje rožmarinsko kislino, luteolin in apigenin, ki uničujejo proste radikale v telesu in tako preventivno delujejo proti večini bolezni.
Žajbelj povečuje gostoto kosti - vsebuje namreč veliko vitamina K, ki je ključnega pomena pri razvoju kostne gostote in posledino preprečuje tudi razvoj osteoporoze. Pomembno vlogo ima tudi pri regulaciji krvnega sladkorja, saj vpliva na izločanje glukoze, shranjenje v jetrih in tako preprečuje trenutno povečana stanja sladkorja v krvi, znanega tudi pod imenom hiperglikemija.
Žajbelj in sivka v naših izdelkih:
izdelki z izvlečkom sveže bio sivke
Krema za roke s sivko, trdo milo s sivko, tekoče milo mediteran, deodorant piš mediteran, krema za telo nežnost provanse, šampon za pse Timi, milo za pse Suki
izdelki z izvlečkom svežega bio žajblja:
deodorant piš morja, krema za stopala, žajbljev čaj, šampon za pse Grom, krema za pse Suki, tekočina za čiščenje pasjih ušes Timi,
VIRI:
Food Chemistry;Antioxidant activities of polyphenols from sage (Salvia officinalis).YinrongLu.Yeap Foo
Antioxidant Constituents in Sage (Salvia officinalis).Marie Elisabeth Cuvelier, Claudette Berset, Hubert Richard;J. Agric. Food Chem., 1994, 42 (3), pp 665–669.British Journal of Nutrition
Metformin-like effect of Salvia officinalis (common sage): is it useful in diabetes prevention?.Cristovao F. Lima (a1), Marisa F. Azevedo (a1), Rita Araujo (a1), Manuel Fernandes-Ferreira. Access Volume 96, Issue 2 August 2006;326-333
Sebai H, et al. Lavender (Lavandula stoechas L.) essential oils attenuate hyperglycemia and protect against oxidative stress in alloxan-induced diab etic rats. Lipids Health Dis 2013; 12(1):189.
de Rapper S, et al. The In Vitro Antimicrobial Activity of Lavandula angustifolia Essential Oil in Combination with Other Aroma-Therapeutic Oils. Evid Based Complement Alternat Med 2013; 2013:852049.
Amorati R, et al. Antioxidant activity of essential oils. J Agric Food Chem 2013; 61(46): 10835-47.
Hancianu M, et al. Neuroprotective effects of inhaled lavender oil on scopolamine-induced dementia via anti-oxidative activities in rats. Phytomedicine 2013. 15; 20(5): 446-52.
Hichem Sebai, et al. Lavender (Lavandula stoechas L.) essential oils attenuate hyperglycemia and protect against oxidative stress in alloxan-induced diabetic rats. Lipids Health Dis 2013; 12:189.
Wang D, et al. Neuroprotective activity of lavender oil on transient focal cerebral ischemia in mice. Molecules 2012; 15; 17(8):9803-17.
Kasper S. An orally administered lavandula oil preparation (Silexan) for anxiety disorder and related conditions: an evidence based review. Int J Psychiatry Clin Pract 2013; 17 Suppl 1:15-22.
Conrad P, et al. The effects of clinical aromatherapy for anxiety and depression in the high risk postpartum woman – a pilot study. Complement Ther Clin Pract 2012 Aug; 18(3):164-8.
Uehleke B, et al. Phase II trial on the effects of Silexan in patients with neurasthenia, post-traumatic stress disorder or somatization disorder. Phytomedicine 2012; 19(8-9):665-71.
Altaei DT, Topical lavender oil for the treatment of recurrent aphthous ulceration. Am J Dent 2012; 25(1):39-43.
Kim HM, et al. Lavender oil inhibits immediate-type allergic reaction in mice and rats. J Pharm Pharmacol 1999; 51(2):221-6.
