Kopriva (Urtica dioica) – bio zeliščni čaj

Velika kopriva spada v družino koprivovk (Urticaceae), zraste lahko do 1,5m visoko. Raste ob poteh, ograjah in jarkih. Uporabljamo tako zel, kot korenino. Kopriva vsebuje kavno-oleinske kisline, nenasičene maščobne kisline, kremenčevo kislino in mineralne snovi, predvsem kalij in kalcij.

Priprava: v skodelici vode segrevamo do vretja in pustimo stati 10-15 minut

Z nakupom našega čaja sebi in svojim bližnjim privoščiš zdravilen napitek iz kontrolirane pridelave, ki ima zagotovljeno sledljivost in poreklo. Zelišč v divjini ne nabiramo – z gojenjem zagotavljamo konstantno kvaliteto zelišč in pripomoremo k ohranjanju divje rastočih vrst v naravi. Površine, zasajene z zelišči, vsako leto širimo in obnavljamo nasade, tudi mlade sadike pripravljamo sami. Naši čaji imajo odlično aromo in okus, iz njih si lahko pripraviš zdrave napitke za celo družino.